生活百科: 生活保鲜小技巧, 一招教你食物如何保鲜

导语：随着人们生活水平的提高，人们对于食物的质量要求越来越高。都希望可以吃到最新鲜的食物，以至于许多高收入家庭会出高价钱去买一些非常新鲜的食物。其实即使普通的家庭也可以经常吃新鲜的食物，并且不需要花费太多。只需要你能掌握一些生活的小方法，对食物提前进行一些小小的处理，就可以延长食物的保鲜期。今天小编给大家具体分享结束食物的保鲜方法。

⑴豆腐中放入食盐可存放数日

多吃豆类制品，有助于抗癌。有一段时间小编的妈妈经常会买许多豆类食品，豆腐自然少不了。但是让小编妈妈苦恼的是，每次早上买的豆腐，晚上吃就不新鲜了，吃起来口感没有那么鲜嫩。一次偶然，小编心血来潮想和妈妈去逛菜市场，无意中发现买豆腐的人竟然把豆腐放在食盐中。小编心想，是不是将豆腐放在实验中有助于豆腐保鲜呢，于是我把这个方法告诉了妈妈。妈妈急于求证，今天早晨又买了几块豆腐，这几天就一直把她放在食盐里。过了几天后拿出来吃，出乎意料的是，豆腐的口感也很鲜嫩。由此可见，豆腐中放入食盐可存放数日。

⑵牛奶加盐可防止变酸也可保鲜

牛奶盒上总是会注明，打开后即食。意思是不能放太久。小编的弟弟到了长身体的时候，家里每天都会给他准备一瓶牛奶。由于一瓶牛奶的量太多，弟弟总是不能及时喝完，过了太久去喝，就不新鲜还丧失了营养。夏天的时候，牛奶打开后没多久，就变酸了。后来小编的爸爸在去伊利牧场旅游的时候，还特意询问怎样使牛奶保鲜。一个工人建议在牛奶中加入一点点食盐，可以防止变酸。果不其然，这样做后，即使打开后的牛奶没有及时饮用也可以保鲜。由此可见，牛奶加盐可防止变酸也可保鲜。

⑶水果去皮加盐浸泡可保鲜

水果中富含丰富的维生素，家家户户的少不了这种食物。但是水果的保鲜是非常重要的。小编的妈妈有段时间减肥，特别喜欢买苹果。但是发现一个问题，每次苹果去皮后，没过一会果肉就犯黄了。我家洗水果喜欢用盐水洗，一次不小心把去了皮的苹果放在了盐水中。出乎意料的是，浸泡后的水果竟然更加新鲜。由此可见，水果去皮加盐浸泡可保鲜。

⑷把生姜放入土中可保鲜

生姜在冬天又驱寒的功效，并且生姜还是一种常用的配料，有助于去腥。外婆家的生姜一直都比外边的要好一些。所以每次外婆都会从老家寄过来。一次偶然我注意到，外婆每次寄过来的生姜都是放在土中的。开始也不知道为什么这样做，后来外婆说把生姜放在土中，有保鲜作用。由此可见，

把生姜放入土中可保鲜。

总而言之，小编认为生活中有许多小技巧可以使食物保鲜。只要我们善于细心观察，总结。如果你们有更好的食物保鲜小妙招，可以在文章下方评论留言。